Организация питания в образовательной организации

Подробная информация об условиях питания обучающихся содержится в подразделе "Организация питания в образовательной организации":

Обеспечение питанием воспитанников осуществляется за счет бюджетных ассигнований бюджета Санкт-Петербурга.
Для питания воспитанников в режиме дня предусмотрена достаточная продолжительность времени на основе требований СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».
Питание воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ, осуществляется посредством реализации основного (организованного) меню для детей от 1,5 до 3 лет и основного (организованного) меню для детей от 3 до 7 лет, включающего горячее питание, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, с учетом требований, содержащихся в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", составленного с учетом возраста детей, калорийности продуктов и соблюдения соотношений необходимых питательных веществ для растущего детского организма.
Меню предусматривает распределение блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, "уплотненный" полдник). Меню разрабатывается ДОУ и утверждается заведующим.
Питание сбалансировано по количеству белков, жиров, углеводов, витаминов, в рационе присутствуют свежие овощи, соки, кисломолочные продукты.
В ДОУ № 42 функционируют пищеблоки, расположенные по адресам:
196657, Санкт-Петербург, Колпино, ул. Металлургов, дом 7, литера А (Здание 1)
196657, Санкт-Петербург, г.Колпино, Заводской проспект, дом 46, литера А (Здание 2)
196657, Санкт-Петербург, г.Колпино, Заводской проспект, дом 32, корпус 2, литера А (Здание 3)

Для организации качественного питания, пищеблоки ДОУ укомплектованы кухонным технологическим оборудованием, отвечающим требованиям СП, СанПиН и ХАССП.
Закупка продуктов питания производится по договорам/контрактам с поставщиками.
К реализации допускаются продукты питания, имеющие сертификат соответствия.
Групповые буфетные обеспечены соответствующей посудой для приема пищи.
Выдача пищи на группы проходит согласно графика, с учетом возраста и режима дня.
Для родителей (законных представителей) ежедневно в каждой группе и при входе в здание вывешивается меню, утвержденное заведующим.

Объекты охраны здоровья:
Наименование объекта: Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 42 комбинированного вида Колпинского района Санкт-Петербурга

Адрес места нахождения:
196657, Санкт-Петербург, Колпино, ул. Металлургов, дом 7, литера А (Здание 1)

196657, Санкт-Петербург, г.Колпино, Заводской проспект, дом 46, литера А (Здание 2)

196657, Санкт-Петербург, г.Колпино, Заводской проспект, дом 32, корпус 2, литера А (Здание 3)


Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ включает в себя:

- оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья

- осуществляется по договору с ГБУЗ "Детская поликлиника № 51", в соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 41 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», санитарными правилами СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», действующих Постановлений Главного государственного санитарного врача Российской Федерации и Санкт-Петербурга;

- организацию питания обучающихся;

- определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий путем оптимизации режима дня (все виды режима разработаны на основе требований СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»);

- пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;

- организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся - для своевременного выявления отклонений в здоровье воспитанников проводится мониторинг состояния здоровья детей, анализ посещаемости и заболеваемости;
организацию и создание условий для занятия ими физической культурой и спортом - варьируется физическая нагрузка в соответствии с индивидуальными особенностями ребенка, проводится работа над увеличением моторной плотности занятий, уделяется внимание повышению двигательной активности каждого ребенка в течение дня, предоставляются оптимальные условия для увеличения двигательной активности, используются корригирующие гимнастические, спортивные игры и соревнования, общие сезонные и народные праздники;
применяются тренажёры приспособленные для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья: "ТИСА" - тренажёры, горка, жёсткие модули, вибродорожки массажные, устройства для развития вестибулярного аппарата, устройства для моделирования ситуаций;

- прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров, в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации осуществляется медицинским персоналом ГБУЗ "Детская поликлиника № 51";

- профилактику и запрещение курения табака или потребления никотинсодержащей продукции, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ путем формирования у воспитанников и их родителей (законных представителей) принципов здорового образа жизни;

- обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в ГБДОУ детский сад № 42 Колпинского района СПб;

- профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в ГБДОУ детский сад № 42 Колпинского района СПб;

- проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий - контроль физического и психического состояния воспитанников; проведение закаливающих процедур; обеспечения условий для успешной адаптации ребенка к детскому саду с учетом индивидуальных особенностей воспитанников;

- обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи.


Для оздоровления детей используется медицинский блок, оснащённый необходимым медицинским инструментарием и набором медикаментов. Медицинский блок лицензирован в соответствии с требованиями.

Он включает в себя:
- медицинский кабинет (осмотр детей, работа с документацией, рабочее место врача и медицинской сестры);
- процедурный кабинет (медицинские манипуляции и оказание первой доврачебной помощи, обработка инструментария, хранение медикаментов, лекарственных препаратов);
- массажный кабинет

-ортоптический кабинет, оснащенный современным офтальмологическим оборудованием, где дети с нарушением зрения получают лечебную и коррекционную помощь (Здание 1, 196657 г. Санкт-Петербург, Колпино, ул.Металлургов, д.7, лит. А)
Офтальмологическая аппаратура:
Монобиноскоп «МБС-01»
Синоптофор «ТУ64-1»
Офтальмологический лечебно-тренировочный комплекс «ОЛТК-М»
Диоптриметр оптический «ДО-3»
Офтальмоскоп ручной с волоконным световодом «ОР-3Б»
Макулотестер поляризационный «МТП-1»
Мускултренер «МТ-1»
Проектор знаков ПЗ-МД
Стимулятор офтальмологический лазерный «Сокол»
Щелевая лампа HSL портативная